Pengolahan Belimbing Wuluh Menjadi Sirup Berkhasiat Serta Pengembangan Produk Turunannya di Kecamatan Medan Helvetia Timur

Nirmadarningsih Hiya, Zulkifli Zulkifli, Irfan Fadhli

Abstract


Di tengah kondisi ekonomi yang sulit seperti sekarang ini, industri rumah tangga merupakan solusi brilian, khususnya bagi ibu rumah tangga. Tidak ada ketentuan seberapa besar modal minimal untuk memulai, apalagi batasan usia. Cukup dengan suntikan dana seadanya, kemauan, dan kegigihan. Industri rumah tangga dapat membantu keluarga lepas dari pemenuhan biaya kebutuhan sehari-hari.  Anggapan bahwa bekerja harus menjadi pekerja di sebuah perusahaan atau institusi akan terbantahkan. Membangun industri rumah tangga juga bisa memberikan penghasilan besar, tanpa harus bekerja di tempat milik orang lain. Tak hanya keuntungan bagi diri sendiri, industri rumah tangga juga dapat memberikan keuntungan kepada orang-orang di sekitar kita.  Jika sudah berkembang besar industri rumah tangga dapat menyerap tenaga kerja sehingga meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Tidak menutup kemungkinan saking bagusnya perkembangan industri rumah tangga, di dalam suatu wilayah tertentu nantinya akan ada banyak unit industri rumah tangga yang menghasilkan produk serupa, seperti halnya Ibu Siti Aswinda yang beralamat di Jl. Krisan B7 Helvetia Timur Medan yang berjarak kurang lebih 8 km dari Kampus Universitas Pembinaan Masyarakat Indonesia Medan, memiliki  kemampuan mengolah belimbing wuluh menjadi minuman segar dan dapat dikembangkan menjadi Industri Rumah Tangga Produk Sirup Belimbing Wuluh yang bernilai ekonomis tinggi.  Harapannya ini dapat diikuti oleh unit rumah tangga lain di sekitarnya, dengan berupaya menjadikan produknya lebih diminati oleh konsumen. Disinilah kreativitas produsen berperan penting. Jadi selain media penghimpun rupiah, industri rumah tangga secara tidak langsung menjadi pemacu kreativitas pada pelakunya.


Full Text:

PDF

References


Philip Kotler & Kevin Lane Keller, Manajemen Pemasaran 1 Edisi 13

Prof.Dr.Thamrin Abdullah, MM, M.Pd, Manajemen Pemasaran, Rajawali Pers

Hendra Kesuma, September 2009, Manajemen Produksi, Perencanaan dan Pengendalian, Andi Publiser

Drs. Agus Ahyari, MBA, September 2002, Manajemen Produksi Perencanaan Sistem Produksi Buku 1 Edisi 4, BPFE

Dr. Abdul Hasil, SE.Ak, MM, Manajemen Keuangan Bisnis Konsep dan Aplikasinya, Mitra Wacana Media.

Drs. M. Faisal Abdullah, MM, 2013, Dasar-Dasar Managemen Keuangan

Heizer, Jay dan Barry Render. 2011. Operations Management, Buku 1 edisi ke sembilan. Salemba empat: Jakarta.

http://ciriklasifikasitanaman.blogspot.com/2017/10/belimbing-wuluh-ciri-ciri-klasifikasi-dan-morfologi-tanaman.html

https://www.printerous.com/blog/id/food-grade-dan-kegunaannya/

https://ladytulipe.wordpress.com/2012/04/26/pedoman-penerapan-cara-produksi-makanan-yang-baik-cpmb/

https://business.tutsplus.com/id/articles/how-to-design-a-new-brand-identity-for-your-business--cms-27036

https://blog.sribu.com/id/desain-label-makanan/

https://www.maxmanroe.com/strategi-pemasaran-produk-baru.html

https://www.jurnal.id/id/blog/2018-tips-sukses-menerapkan-manajemen-usaha-untuk-bisnis-kecil/

https://www.jitunews.com/read/4133/cara-membudidayakan-blimbing-wuluh-di-pekarangan

https://tanipedia.co.id/cara-budidaya-belimbing-wuluh-media-pot/

https://www.ukmindonesia.id/baca-izin/1487

https://www.ukmindonesia.id/baca-izin/1486


Refbacks

  • There are currently no refbacks.